Kadar
asam urat yang berlebih didalam tubuh kita mengakibatkan rasa yang tidak
nyaman, agar dapat kembali normal maka sangatlah disarankan untuk mengontrol makanan
yang dikonsumsi dengan menghindari makanan dan minuman yang merupakan pantangan
dan menjadi pemicu penumpukan asam urat yang berlebihan dalam tubuh . Kadar
normal asam urat untuk wanita berkisar 2.4 hingga 6 sementara bagi
pria yaitu 3.0 hingga 7. Makanan yang menjadi pantangan antara lain seperti
dibawah ini :
|
No
|
Kelompok Makanan
|
Jenis Makanan
|
|
1
|
Lauk Pauk
|
Jerohan,hati,ginjal,limpa,babat,paru,usus dan otak
|
|
2
|
Kemasan kaleng
|
Kornet,sarden,daging,telur
|
|
3
|
Fermentasi
|
Bir,wiski,anggur,tape,tuak
|
|
4
|
Kacang-kacangan
|
Tempe,taucho,oncom,susu kedelai,kacang tanah,kacang hijau,tauge,mlinjo
|
|
5
|
Sayuran dan buah
|
Bayam,kangkung,daun singkong,asparagus,kembang kol,buncis,
durian ,alpukat nanas dan air kelapa
|
Pengobatan
asam urat
Diet
asam urat untuk pembatasan
makanan yang mengandung kadar purin yang tinggi bagi penderita asam urat
akut maupun kronis, cukup kalori (sesuai dengan kebutuhan tubuh) tinggi
karbohidrat, rendah kalori, rendah lemak, tinggi cairan dan tanpa alkohol.
- Diet normal biasanya 600-1000 mg purin perhari sedangkan bagi penderita asam urat harus mengurangi kadar purin hingga kadar konsumsi sekitar 100 – 150 mg purin.
- Dianjurkan untuk mengkonsumsi sayuran yang tidak mengandung purin minimal 300 gr per hari kecuali asparagus, kacang polong, buncis, kembang kol, bayam dan jamur agar tetap dihindari.
- Untuk meningkatkan memacu pembuangan asam purin melalu urin maka sangat dianjurkan untuk mengkonsumsi makanan yang mengandung banyak karbohidrat komplex seperti nasi, singkong, roti, ubi tidak kurang dari 100 gr / hari.
- Sebaiknya hanya mengkonsumsi protein yang bersumber dari protein nabati dengan aturan maksimal 1 gr / kg berat badan perhari atau kira-kira 50-70 gr/harinya
- Memperbanyak minum air putih minimal 2.5 liter atau 10 gelas perhari dan mengkonsumsi buah-buahan yang mengandung banyak air seperti semangka, melon, blewah, belimbing dan jambu air
Tidak ada komentar:
Posting Komentar